Bolo de coco gelado

Olá meus amores!!!

Tudo bem com vocês? Espero que sim, e dando continuidade a serie de receitinhas tipicas juninas, hoje vai ter o passo a passo de um delicioso bolo de coco gelado, uma boa pedida para complementar a sua mesa junina hein, então vamos ao passo a passo.

BOLO DE COCO GELADO

INGREDIENTES

MASSA:

2 xícaras de (chá) de açúcar

2 xícaras de (chá) de farinha de trigo

4 ovos

1 xícara de (chá) de leite

2 colheres de (sopa) de coco ralado

1 colher de (sopa) de fermento em pó

2 colheres de (sopa) de margarina

CALDA:

1 lata de leite condensado

1 xícara de coco ralado

PREPARO

PASSO 1- Bata no liquidificador os ovos, leite, margarina, o açúcar e o coco

PASSO 2- Coloque o trigo em uma vasilha, despeje a massa batida e misture até que fique homogêneo, adicione o coco e misture por último o fermento

PASSO 3- Coloque em uma foma de furo no meio untada e enfarinhada, leve ao forno preaquecido por 40 minutos ou até dourar

PASSO 4- Em um recipiente fundo mexa todos os ingredientes da cobertura (exceto o coco ralado), reserve

PASSO 5- Com o bolo ainda quente, faça furos com uma faca para que a cobertura entre no bolo.

PASSO 6- Espalhe a cobertura cuidadosamente sobro bolo e em seguida espalhe o como coco ralado

PASSO 7- Leve para gelar e bom apetite!!!

Espero que tenham gostado meus amores, façam que com certeza vai ser sucesso garantido, mil beijos e até a próxima.