Bolinho de queijo com massa de batata

Olá, meus amores,como vocês estão? espero que bem, então vamos atualizar esse blog né, peço desculpas pelo sumiço e agradeço a todos pela visita, sem mais delonga vamos a receita de um delicioso bolinho de queijo com massa de batata bem fácil e pratico.

BOLINHO DE QUEIJO COM MASSA DE BATATA

INGREDIENTES:

4 batatas médias cozidas e espremidas

1 pacote de queijo ralado

100 gramas de queijo de sua preferencia, sugestões( queijo coalho, mussarela,prato) hoje eu usei coalho.

4 colheres de amido de milho (maisena)

1 ovo batido

PREPARO:

PASSO 1- Cozinhe as batatas com água e sal, escorra a água amasse bem com um garfo e reserve

PASSO 2- Misture as batas com o queijo ralado e o amido e sove a massa bem, rale o queijo coalho no meio da massa

PASSO 3- Coloque o ovo batido aos poucos para dar liga o ponto da massa é quando você bode modelar e fazer as bolinhas

PASSO 3- Molhe as bolinhas na água e polvilhe na farinha de rosca 

PASSO 4- Frite os bolinhos em óleo quente ate que os bolinhos fiquem bem douradinhos 

 PASSO 5- Coloque os bolinhos para escorrer em papel absorvente 

O resultado é um bolinho muito saboroso bem fofinho e cremoso, tenho certeza que você vai gostar desse bolinho pratico 

Espero que tenham gostado da receita, curtam nossa pagina no face  o sabores caseiro, e sigam nosso IG : blog.sabores.caseiro, comentem para que eu saiba o que vocês estão achando, e para que eu possa melhorar para vocês, super beijo e até a próxima . 

Torta de frango

Olá, meus amores!!!!

Tudo bem com vocês? Espero que sim, e a receitinha que vou trazer hoje é prática e fica uma delicia. vamos cozinhar uma torta de frango? 

TORTA DE FRANGO

Ingredientes

*Massa:

3- ovos

1- xícaras (chá)  de leite

1- xícara (chá) de óleo

2 xícara (chá) de farinha de trigo

3 colheres de (sopa) de queijo ralado

1- colher de (chá) de fermento em pó

uma pitada de sal

*Recheio:

1 peito de frango 

1 lata de ervilha com milho

100 ml de molho de tomate

1 colher de margarina

1 caixinha de creme de leite

Preparo

*Recheio:

Cozinhe o peito de frango com seus temperos favoritos, por 30 minutos em panela de pressão, escorra a água do cozimento, tampe a panela e chacoalhe a panela e o frango ficara desfiado.reserve.

refogue, cebola,alho, na margarina e acrescente o milho e a ervilha, depois o frango, acrescente extrato de tomate e o creme de leite quanto tiver bem cremoso, desligue e reserve.

*Massa:

No liquidificador bata todos os ingredientes líquidos,passe para uma vasilha e acrescente o trigo e o fermento, mexa bem até ficar uma massa homogenia,coloque metade da massa, depois o frango, e mais massa, e orégano, leve para assar em forma untada, com o forno preaquecido a 180 graus, por cerca de 30 minutos.

HUMMM!!! Fica uma delicia, espero que tenham gostado, super beijo e até a próxima.

Bolo de cenoura com calda de chocolate e coco ralado

Olá amores!!!

Tudo bem com vocês? espero que sim, hoje começa mais um mês, e é o mês das férias escolares, pensado nisso o sabores caseiro vai trazer receitinhas gostosas que fazem a alegria das criançadas. e para abrir com chave de ouro vamos de bolo de cenoura com calda de chocolate e coco.

BOLO DE CENOURA COM CALDA DE CHOCOLATE E COCO RALADO

Ingredientes

*Massa

2 cenouras medias picadas

1 xícara de (chá) de óleo

2 xícaras de (chá) açúcar

3 ovos

2 xícaras de (chá) de farinha de trigo

1 colher de (chá) de fermento em pó

*Calda

1 colher de (sopa) de margarina

3 colheres de (sopa) de chocolate em pó 

1/2 xícara de leite condensado

coco para decorar ( á seu gosto)

Preparo

*Massa

No liquidificador bata os ovos, o açúcar, o óleo e as cenouras, até que vire um creme, passe o creme, para uma vasilha e misture a farinha de trigo, acrescente o fermento e mexa bem, coloque em uma forma untada e leve para assar em forno médio,

por 40 minutos.

*Calda

misture o leite condensado com o chocolate e a margarina, leve ao fogo baixo e mexa até a margarina derreter, coloque no bolo ainda quente e decore com coco ralado.

E o resultado é um bolo fofinho e muito saboroso, espero que tenham gostado, tenho certeza que a criançada vai adorar comer cenoura em forma de bolo, beijoss e até a próxima.

Bolo de milho de liquidificador

Olá meus amores!!!

Tudo bem com vocês? Espero que sim, e já que estamos na época junina eu trago pra vocês um delicioso bolo de milho, mas não é qualquer bolo de milho não, é um bolo prático bolo todo feito no liquidificador que não vai dar trabalho nem um, e sem perder a qualidade e o gostinho de milho, então meus amores vamos ao passo a passo...

BOLO DE MILHO

Ingredientes

1- latinha de milho verde

1 garrafinha de leite de coco (200 ml) 

1 pacotinho de coco ralado

3 ovos

2 colheres de (sopa) de margarina derretida 

2 xícaras de (chá) de açúcar

1 colher de (sopa) de fermento em pó

2 xícaras de fubá tipo flocão ( só fica bom com esse tipo de fubá)

PREPARO:

colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater, em seguida colocar em uma forma de furo no meio e assar em forno médio preaquecido á 180 graus.

passando os ingredientes no liquidificador

 Indo ao forno

 Já assado!!!!

Gente é simples assim, fica uma delicia o visual é lindo e o  sucesso  garantido.

 Espero que tenham gostado, comentem aí pra eu saber se vocês estão gostando ok!

Super beijo e até á próxima.

cuscuz sertanejo

Olá meus amores!!!

Tudo bem com vocês, espero que sim, hoje vou trazer pra vocês o passo a passo de mais uma delicia regional, um delicioso cuscuz sertanejo, hummm, Então meus amores vamos cozinhar!!!

cuscuz sertanejo

Ingredientes

1 pacote de fubá tipo (flocão)

300 g de carne de charque desfiada

1 latinha de milho verde

2 ovos cozidos

250 g de queijo coalho

1 cebola pequena picada

2 colheres de (sopa) de margarina

 coentro e sal a gosto

Preparo

1- coloque a carne de charque na panela de pressão coberta de água para cozinhar e dessalgar por aproximadamente 40 minutos, desfie e reserve.

2- prepare o fubá como de costume e deixe a massa descansar por mais ou menos 30 minutos 

  

3- refolgue na margarina o milho verde

4- refogue a cebola o alho e o milho com um toque de coentro e reserve

5- misture uma parte  dessa charque desfiada com o fubá, e coloque em uma cuscuzeira, até ametade, no meio recheie com a outra parte da charque e coloque queijo coalho cortado em cubinhos cubra com mais fubá até o limite da cuscuzeira e coloque para cozinhar. 

 

Depois de cozinhar o cuscuz você desenforma e decora com ovos cozidos e queijo coalho, o visual fica lindo e o sabor maravilhoso

  

Bom meus amores esse é o resultado final do nosso cuscuz sertanejo espero que tenham gostado.

Fiz essa receitinha ontem para receber a visitinha da minha querida cunhada, e foi só elogio da parte dela do meu esposo e filhos todos amoram e não deu pra quem quis. rssss

Espero que tenham gostado, mil beijos e até a próxima.

Bolo de coco gelado

Olá meus amores!!!

Tudo bem com vocês? Espero que sim, e dando continuidade a serie de receitinhas tipicas juninas, hoje vai ter o passo a passo de um delicioso bolo de coco gelado, uma boa pedida para complementar a sua mesa junina hein, então vamos ao passo a passo.

BOLO DE COCO GELADO

INGREDIENTES

MASSA:

2 xícaras de (chá) de açúcar

2 xícaras de (chá) de farinha de trigo

4 ovos

1 xícara de (chá) de leite

2 colheres de (sopa) de coco ralado

1 colher de (sopa) de fermento em pó

2 colheres de (sopa) de margarina

CALDA:

1 lata de leite condensado

1 xícara de coco ralado

PREPARO

PASSO 1- Bata no liquidificador os ovos, leite, margarina, o açúcar e o coco

PASSO 2- Coloque o trigo em uma vasilha, despeje a massa batida e misture até que fique homogêneo, adicione o coco e misture por último o fermento

PASSO 3- Coloque em uma foma de furo no meio untada e enfarinhada, leve ao forno preaquecido por 40 minutos ou até dourar

PASSO 4- Em um recipiente fundo mexa todos os ingredientes da cobertura (exceto o coco ralado), reserve

PASSO 5- Com o bolo ainda quente, faça furos com uma faca para que a cobertura entre no bolo.

PASSO 6- Espalhe a cobertura cuidadosamente sobro bolo e em seguida espalhe o como coco ralado

PASSO 7- Leve para gelar e bom apetite!!!

Espero que tenham gostado meus amores, façam que com certeza vai ser sucesso garantido, mil beijos e até a próxima.

Receitas Regionais!!!

OLÁ MEUS AMORES!!!!

Tudo bem com vocês, espero que sim, hoje vim contar pra vocês que aqui no sabores caseiro, vai ter uma série de receitas regionais,  fáceis, praticas e muito gostosas,com dicas bem legais pra quem vai montar uma deliciosa mesa junina. E ai vamos brincar nesse arraiá, rsss!!!

   Com duas receitinhas, bolo de fubá e de canela, tem coisa mais regional que fubá e canela? não né, então vamos á receita...   

  

bolo de canela

Ingredientes

1 xícara de chá de amido de milho (maisena)

2 xícaras de chá de farinha de trigo

1 xícara de chá de açúcar

1 colher de chá de sal

5 colheres de sopa de margarina

1 colher de sopa de fermento em pó

3 ovos

1 xícara de chá de leite

2 colheres de sopa de canela em pó (ou mais se preferir)

Preparo 

bata a margarina com o açúcar, adicione os ovos e misture bem, junte os ingredientes secos, alternando com o leite, coloque em uma forma untada e polvilhada, leve ao forno médio e preaquecido por aproximadamente 40 minutos, desenforme e polvilhe açúcar e canela, decore com canela em pal.

bolo de fubá 

    Ingredientes

2 ovos

2 xícaras de leite

2 xícaras de açúcar

2 xícaras de fubá

2 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de óleo

2 colheres de chá de fermento em pó 

preparo

Bata no liquidificador, os ovos, o óleo, o leite, e o açúcar, quando estiver homogêneo, vá acrescentando a farinha e o fubá, quando estiver misturado acrescente o fermento em pó e misture bem, unte uma forma de furo no meio e leve ao forno médio até dourar, por cerca de 40 minutos, espete um palito ou faca para ter certeza de estar assado.

Bom meus amores esses bolos são simples e muito bom espero que façam e aprovem, comente ai para que eu saiba se vocês estão gostando, sugestões são bem vindas. E vamos entrar no clima de São João!!!

  

Super beijo e até á próxima!!!

Olá meus amores!!!

Tudo bem com vocês, espero que sim, hoje quero compartilhar uma ideia bem legal pra noite especial de amanhã dia dos namorados, que tal um jantar especial pro seu amor com tudo feito por você mesmo, desde decoração, sobremesa e prato principal!

                Então vamos as dicas: primeiro vamos pensar na decoração, junte coisas fofas e românticas como, velas decorativas, fotos do casal, um belo arranjo de flores, use sua melhor toalha de mesa, talheres e louça, solte sua criatividade e monte sua mesa.

Agora vamos pensar no jantar, e se você gosta de massa, vai adorar a receitinha de hoje, lasanha de frango com catupiry, que vai muito bem com um bom vinho tinto para brindar essa noite romântica, e ai vamos aos ingredientes.

Ingredientes:

1 pacote de massa p/ lasanha

1 peito de frango grande

1 latinha de milho verde com ervilhas

1 caixinha de creme de leite

1 caixinha de molho de tomate

1 cebola pequena cortadas em cubos

Coentro

1 dente de alho amassado

1 colher de (sopa) de margarina

1 bisnaguinha de queijo tipo catupiry

200g de queijo muçarela

Orégano

Modo de preparo:

Tempere o frango ao seu gosto e cozinhe em panela de pressão por aproximadamente 30 minutos, após desfie o frango e refogue em alho, cebola e margarina depois de bem refogado o frango vai criar uma espécie de água ai você acrescenta o creme de leite a ervilha e o milho verde, o coentro (se for do seu gosto), quando tiver bem cremoso retire do fogo e reserve cozinhe a massa de lasanha ao dente, escorar e lave bem. Unte uma travessa com margarina e vá intercalando massa, frango e catupiry, quando chegar ao limite da sua travessa termine á última camada com massa coloque molho de tomate queijo Muçarela termine com mais molho de tomate e se você gostar orégano para finalizar levar a lasanha ao forno para gratinar.

Agora vamos a sobremesa que tal pudim de leite condensado com coco? 

Vamos aos ingredientes.

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

A mesma medida da lata de leite de vaca

3 ovos

1 pacote de coco ralado de 500g sem açúcar

 1 xícara de (chá) de açúcar

Modo de preparo: no liquidificador misture todos os ingredientes, (menos o açúcar) bata tudo por uns dez minutos. Faça uma calda de açúcar em uma forma de furo no meio despeje a mistura e cozinhe em banho marai por cerca de uma hora e meia após esse tempo faça o teste do palito se sair limpo está pronto tire do forno e coloque direto na geladeira, por mais ou menos duas horas e depois desenforme. Obs.: reserve um pouco do coco ralado para decorar o seu pudim.

 Bom meus amores espero que essas ideias e receitas tenham te inspirado, lembrando que assas dicas podem ser usadas em várias ocasiões e datas, feliz dia dos namorados aproveitem e celebrem bastante!!!!

 Mil beijosss e até á próxima.

Apresentação do nosso blog

Olá, bem vindos meus amores.

Primeiro post, e que nevosismo mas vamos que vamos... primeiro vou me apresentar a vocês, meu nome é Conceição mas pode me chamar de Ceça, gosto mais e é mais fácil rsss, tenho vinte e seis anos, sou casada, mãe de dois filhos e amooo cozinhar.  O meu objetivo no blog é compartilhar com vocês minhas receitas e dicas do dia adia na cozinha para termos mais prazer ao cozinhar e se alimentar, mas quero colocar aqui não só receitas mas também dicas de alimentos saudáveis e funcionais, quero diversificar bastante com dicas de como fazer a comida do seus filho ficar mais interessante ou dica de como montar uma mesa pra um jantar romântico, receitas variadas de massa, sobremesas, saladas, sucos detox, e etc... e quero avisar que sou iniciante com blog totalmente sem experiência, espero ir melhorando com ajuda de vocês, e  pra começar com o pé direto vou colocar aqui uma receitinha fácil e muito gotosa para você surpreender o seu amor no dia dos namorados com um belo jantar romântico, então vamos cozinhar meus amores...

Receita de macarrão cremoso com almôndegas 

        

ingredientes;

1 pacote de macarrão talharim

1 kl de carne moída

1 caixinha de molho de tomate

1/2 de requeijão

1 dente de alho amassado 

2 colheres de (sopa) de margarina

1 copo (americano) de farinha de rosca 

1 ovo

queijo mussarela ralado (à vontade)

modo de preparo das almôndegas;

tempere a carne moída do seu modo, adicione o ovo inteiro e a farinha de rosca misture bem e observe se deu liga, (caso ñ der) adicione mas farinha de rosca, modele com ajuda de uma colher e vá formando bolinhas frite em óleo bem quente, só para selar as bolinhas não precisa dourar o cozimento vai terminar no molho de tomate.

Modo de preparo da massa talharim;

cozinhe o macarrão ao dente e reserve, em seguida faça um refogado de alho e margarina, adicione o requeijão misture bem, em seguida  misture com o macarrão. coloque o macarrão em uma travessa e jogue as almôndegas por cima finalize com o queijo ralado.

obs; não precisa levar ao forno para gratinar o queijo irá derreter com o calor do molho mesmo.

bom meus amores espero que tenham gostado dessa receita é simples mais é bem saboroso vai muito bem com vinho tinto. Comentem aí sugestão, dicas, alguma receita. até a próxima vez bejuuusss.